各行業(yè)生產中活性炭過濾器的使用情況分析

信息來源：http://gdqynews.cn 發(fā)布時間：2013/3/17 11:55:00 點擊數： Tags: 活性炭過濾設備

在今天的文章中我們?yōu)槟�多方面分析關于活性炭過濾器的使用情況，尤其是很多食品生產行業(yè)中這款設備更是不能缺少的，現在就跟隨我們的腳步一起來看看吧!

一、釀酒廠中的應用

南美哥倫比亞污染控制公司是一家為食品、醫(yī)藥和產業(yè)區(qū)建造清潔環(huán)境的專業(yè)公司，該公司在設計中為啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了活性炭過濾器ISO5級(100級)和ISO6級(1，000級)潔凈室，傳統系統中隧道式巴氏消毒法對產品進行各種高溫處理，得到的產品在物理特性上發(fā)生變化。相比之下，對受控巴氏消毒法的無菌充裝采用較低熱處理可在幾方面改進產品的質量。

活性炭過濾器在啤酒方面可改進感官特性，例如香氣味風格和新鮮，還可進步多數產品的穩(wěn)定性延長儲存期。而用于果汁，則避免了象管道巴式消毒法那樣受到長時間高溫處理，因而沒有造成營養(yǎng)損失，香味、口味及顏色等感官性能都得到改善。而現在越來越復雜的、包裝新奇的食品增加了對受控環(huán)境的需求(溫度、濕度、細菌的水平等)，以及生產過程的自動化，以便保證良好品質和耐久性。

二、現代食品工業(yè)的應用

在現代食品等生產工藝流程中對于生產環(huán)境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑消滅環(huán)境內空氣中和附著在人體、設備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發(fā)生器控制設備外，辦理QS認證還需要高效活性炭過濾器等凈化設備。目前很多食品加工廠已經裝有潔凈室，在潔凈室內生產的食品，由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細菌附著，但不能控制食品原來帶來的細菌，因此還需要加熱、噴藥、照射等方式進行滅菌。

一些大型設施要求100，000級(ISO8和9級)以上，在美國Jerome乳酪公司在愛達荷州杰羅姆建造了一個3600萬美元，面積140000平方英尺的乳酪和乳清產品廠。該廠有4個主要加熱和高效空氣過濾器凈化系統可輸送高達每分鐘130000立方英尺的過濾效率為95%的空氣，每小時換氣15到20次。車間采用正壓，空氣從加工區(qū)向外流。

由此可見，在治理污染過程中發(fā)揮很大作用的活性炭過濾器確實是不能少的，尤其是在食品生產行業(yè)要求高度的衛(wèi)生，這樣的設備更是可以在其中發(fā)揮很好的效果。

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